Rosso del Parón IGT - Furlan Giuliano
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Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Carne rossa grigliata
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Carne rossa grigliata
Gradazione: 14%Vol.
La certificazione SQNPI è finalizzata alla valorizzazione delle produzioni agricole e agroalimentari.Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18°- 20° C. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | Al termine della vendemmia manuale, i grappoli più maturi e sani sono fatti appassire per due mesi, in modo da concentrare zuccheri e aromi. Segue la diraspatura e una lenta fermentazione alla temperatura di 25° C con una macerazione sulle bucce di 10 giorni e periodiche follature. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in botti di legno. |
|---|
Altre curiosità
Colore: Rosso rubino molto intenso.
Sensazioni: Uno spettro olfattivo con note di confettura di frutti rossi, amarene sotto spirito, prugna, aromi di tostatura, vaniglia e spezie. Al palato caldo, pieno, vellutato, armonico e di lunga persistenza. Il finale asciutto richiama la beva.
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