Revès - Furlan Giuliano
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Salumi, Aperitivi
Gradazione: 11,5%Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Denominazione | Vino bianco frizzante - rifermentazione in bottiglia. |
|---|---|
| Vinificazione | Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata delle uve Glera e Verduzzo viene fatto un blend dei due vini. Si procede poi a imbottigliare il vino ottenuto con l’aggiunta di mosto non fermentato in modo tale da favorire una seconda fermentazione in bottiglia. Questo permette di avere un vino naturalmente frizzante con un residuo di feccia nobile al suo interno. Si procede quindi a remuage periodici per favorire la messa in circolo dei lieviti che cedono aromi e profumi caratteristici. |
Altre curiosità
Colore: Giallo con riflessi verdognoli.
Sensazioni: All’olfatto si percepiscono note di panificazione, fiori bianchi e agrumi. In bocca si ripropone il pompelmo e arancia assieme ad una spiccata freschezza equilibrata da un finale morbido e minerale.