Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Furlan Giuliano
10,90 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 11%Vol.
La certificazione SQNPI è finalizzata alla valorizzazione delle produzioni agricole e agroalimentari.Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10° C. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Coltivazione | vigneti allevati a Sylvoz con una densità di allevamento di 3000 piante per ettaro. Resa 150 ql/ha. |
|---|---|
| Vinificazione | il mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura soffice delle uve, viene fatto fermentare ad una temperatura controllata di 16° C. per poterne conservare le caratteristiche di freschezza e fragranza tipiche del Prosecco. Il vino ottenuto verrà messo poi in autoclave per la spumantizzazione con il metodo charmat e quindi imbottigliato. |
| Periodo di massimo rendimento gustativo | maturazione ottimale un anno. |
Altre curiosità
Colore: Paglierino scarico, ha perlage fine e persistente e aroma delicatamente fruttato da mela golden, con leggero sentore di frutta esotica e agrumi.
Sensazione: Inizialmente si presentano note di crosta di pane, acacia, di frutta gialla matura come mela Golden, pera e frutta esotica e agrumi. Al palato si ripropongono le stesse sensazioni con l'aggiunta della nota minerale. Il perlage è fine e persistente.